今年上半年，广州市重要民生商品供应充足，蔬菜价格缓慢下行，猪肉价格弱势运行，鸡蛋价格升幅较大，水产品和粮油价格相对稳定。
一、蔬菜价格
上半年，32种主要蔬菜综合零售均价为4.37元/500克，环比（与去年下半年相比）下降7.81%，同比（与去年上半年相比）下降0.11%；6月为4.27元/500克，较年初（与今年1月相比）下降6.61%。
分月看，上半年蔬菜价格呈现“前高后低，先降后稳”走势。1月、2月是价格高点，月均价格每500克分别为4.54元、4.53元，3月后随着我国冰雪降雨天气的减少，主要蔬菜产区应季蔬菜批量上市，蔬菜价格一路下降。5—6月虽有短期降雨，但极端天气较少，加之后续换季蔬菜接替上市，蔬菜价格走势趋向平稳。
二、猪肉价格
上半年，四种猪肉（精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价18.95元/500克，环比下降5.53%，同比上升10.53%；6月均价为17.86元/500克，较年初下降7.75%。
分月看，上半年生猪生产供应保持在近年来的高位，压制猪肉零售价格连续磨底运行。1—4月生猪价格连续缓慢向下，4月中旬来到上半年价格低点，为4.70元/500克左右，后触底反弹至5.60元/500克附近。在总体产能依旧较高的影响下，上半年猪肉价格保持低位弱势运行。
三、鸡蛋价格
上半年，鸡蛋零售均价为5.88元/500克，环比上升1.79%，同比下降4.23%；6月价格为6.54元/500克，较年初上升16.37%。
分月看，上半年我市鸡蛋价格先降后升，年中和年初价差较大。1—3月，鸡蛋价格基本延续了去年以来的谷底徘徊走势，4月开始受鸡蛋供应收缩影响，出场、批发和零售价格连续上升，至6月逐步恢复至2025年初的较高水平。
四、水产品价格
上半年，五种水产品（草鱼、鳙鱼、鲫鱼、罗非鱼和鲈鱼）综合零售均价为13.65元/500克，环比上升0.22%，同比下降0.07%；6月价格为13.65元/500克，较年初上升1.04%。
分月看，2月，受春节消费周期影响，水产品均价总体有所上升，3月进入节后价格回落调整期，4月开始市场供需趋向活跃，5—6月价格逐步修复，缓慢上升。
五、粮油价格
上半年，粳米、晚籼米、特一粉、5升鲁花压榨一级花生油零售均价分别为3.13元/500克、3.27元/500克、3.73元/500、153.90元/桶，环比分别上升0.64%、上升0.31%、上升3.89%、上升0.09%，同比分别上升0.32%、上升0.62%、上升3.89%、上升0.09%。总体看，上半年粮油价格稳中微升，变动幅度不大。
文/穗发宣
