针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的美宜佳多个门店销售过期食品等食品安全问题,市场监管总局近日依法对美宜佳控股有限公司(即美宜佳总部)负责人进行了责任约谈。
据央视新闻报道,市场监管总局在约谈中明确要求美宜佳严格遵守《中华人民共和国食品安全法》以及《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规,建立健全覆盖总部、分支机构、门店等经营管理各层级、经营活动全链条的风险管控制度机制和食品安全追溯体系,全面落实食品安全主体责任,切实保障公众饮食安全,保护消费者合法权益。
天眼查App显示,美宜佳控股有限公司成立于1997年6月,法定代表人为张国衡,注册资本5000万元人民币,经营范围包括企业总部管理、日用品销售、农副产品销售等,由东莞市糖酒集团有限公司、张国衡、叶志坚等共同持股。法律诉讼信息显示,该公司曾因产品销售者责任纠纷、产品责任纠纷、买卖合同纠纷等被起诉。公开资料显示,美宜佳目前全国门店数量已突破4万家,覆盖超过240个城市。
然而,在快速扩张的背后,食品安全问题频发。今年4月,多地消费者反映在美宜佳门店买到过期商品。问题背后,指向的是美宜佳“松散型加盟”模式的结构性漏洞。在这种模式下,门店自负盈亏,总部主要通过向加盟商供货盈利,对单店的管控力较弱。加盟商面临进货成本偏高、客流下滑等多重压力,部分门店为降低成本、减少损耗,不愿按规定处理临期或过期食品,导致食品安全隐患不断累积。
业内分析指出,当门店管理半径被不断拉长,总部对加盟商的监管能力已明显滞后于扩张速度。此次市场监管总局的约谈,既是对美宜佳的警示,也是对整个连锁便利店行业的提醒——食品安全主体责任不是挂在墙上的口号,而是必须落实到每一个门店、每一个货架的具体行动。
截至发稿,美宜佳方面尚未就此次约谈及后续整改措施作出公开回应。
文/广州日报新花城记者:曾繁莹、陈薇薇
广州日报新花城编辑:李光曼









































