9月4日，由广东省总工会、香港工会联合会、澳门工会联合总会主办的粤港澳大湾区第六届职业技能大赛圆满收官。本次大赛设茶艺、西餐服务、蛋糕甜点制作、工业机器人、AI办公应用、酒店房务赛项，经过激烈比拼，广州市总工会夺得团体一等奖。
在茶艺赛项中，钟楚瑶、韦诗敏、胡炜仪团队代表广州参赛，凭借作品《侨批茶暖，情系湾区》夺得一等奖。作品以广府侨胞“下南洋”的岁月为底色，将侨批与香茗两大意象交织，整套茶席分“故土”与“远方”双区叙事：左侧，竹篾茶器、复刻侨批、粗陶炭炉，还原侨乡守候家书的生活图景；右侧，模拟华侨博物馆展陈视角，泛黄侨批与茶样文献并陈，回望海外游子的家国惦念。一动一静之间，“家书抵万金，茶暖两地心”的意境徐徐铺开。
在AI办公应用赛项中，由广电运通集团职工梁润喆、刘崇宇、黄家荣组成的广州代表队，凭借作品《琴澳跨境会展与文旅服务协同效率分析》拿下二等奖。该作品聚焦琴澳跨境会展与文旅服务协同效率分析，深度贴合横琴粤澳深度合作区建设发展需求，精准瞄准湾区跨境服务痛点。团队依托前沿AI办公技术与智能体算法，构建数据分析洞察智能体，针对场馆运营、活动开展、交通接驳、住宿配套、气象环境等多维度脱敏业务数据，完成全流程智能化处理，实现数据治理、口径统一、指标构建、趋势预测、聚类分析、可视化呈现的完整闭环。
蛋糕甜点制作赛场，广州酒家集团利口福公司职工钱武、尹乐怡、黄灿庆团队以一款黑森林巧克力慕斯蛋糕拿下二等奖。该作品以经典黑森林蛋糕为基底，团队突破传统框架，打造六层立体复合结构，创新复合型焦糖脆底，脆感与绵软口感形成强烈反差。纯可可脂手工刻画木纹肌理，搭配巧克力雕琢的广州塔造型，摆台融入木棉、紫荆、莲花三地文化符号，寓意粤港澳同心相融。
工业机器人竞赛现场，机械臂起落之间，考验毫米级精密把控。水壶夹取、精准倒水、水杯金字塔搭建，看似简单的任务，背后是力控调试、轨迹规划、程序逻辑的重重考验。来自东风日产乘用车有限公司的选手邓安以96.8高分，拿下本次比赛的第二名。
文、图/广州日报新花城记者：邓潇丽 通讯员：穗工宣
