12月6日下午，2024广州茶文化节在广东芳村茶业城开幕，来自全国各地的茶人、茶商集聚荔湾芳村，共同探讨国茶文化的推广、茶叶产区和销区的互动交流、茶产业新质生产力的高质量发展。
茶，为什么是芳村？荔湾茶产业一直站在中国茶经济的最前沿，是全国茶产业、茶经济、茶贸易的风向标和晴雨表，素有“世界茶叶看中国，中国茶业看芳村”的美称。本次茶文化节设置超100个茶文化展位，着力打造“可触摸、可品饮、可买卖、可收藏”的茶文化盛事，发掘茶的更多可能，催生茶叶新业态，进一步将“茶之为饮”的健康风尚推向千家万户。
“通过荔湾派驻惠水、参与乡村振兴的干部牵桥搭线，这次是我们第一次参加广州茶文化节，把都匀毛尖直接带到广州。我们不仅要在当地卖得好，还要把产品推出去。”贵州省惠水县奇峰种植农民专业合作社总经理张其珍介绍，都匀毛尖是中国十大名茶之一，以“鲜嫩爽滑”为特色，惠水是其主产区，而他们生产的茶叶从当地销往全国各地。据悉，其合作社有8户社员，同时带动当地200多户农户种植茶叶，为农户带来每月约4000元的增收。“现在面向广州市民，我们提供非常有力度的优惠，这一款获得了我们当地都匀毛尖‘茶王奖’，店售320元的100克装茶叶，在茶文化节上只需240元。”她热情推介。
在茶文化节现场，市民游客不仅可以感受中国茶文化的独特魅力，品尝全国各地的优质名茶，还能体验许多与茶有关的特色创新产品。
有没有想过，喝茶可以像喝咖啡一样方便。当天有参展茶商带来一款智能萃饮泡茶机，也吸引了众多市民游客上前体验。据了解，这款外形像咖啡机的智能泡茶机，不仅可以冲泡六大类茶，实现标准化泡茶，还能冲咖啡、打奶泡、打豆浆，可以制作多款茶类饮品及其他饮品。
当茶和酒融合，会产生怎样的味觉体验？在贵州茶马古酱酒业的展台，茶创新产品——茶酒吸引了众多市民游客的关注。勐海普洱的醇厚、贵州湄潭翠芽的鲜爽、福州茉莉花茶的清香，分别与低度白酒融合，形成了三款别具特色的茶酒。“这是我们历经三年时间研发而成，精选各大核心产区的三类茶叶，以茶叶入糯米酒曲发酵，不管是香气、口味上，都融合了茶和酒的味道。”其总经理唐银介绍，这款产品在多地取得良好市场反馈，2024中国（广州）国际茶业博览会上首次亮相广东市场，这是他们第二次前来推介，也收获了很高的人气。
此次茶文化节亦邀请行业专家和深具代表性的传统茶企、新型茶企负责人共同参与，设置专家论坛、茶产业发展论坛和大茶荟等环节，以茶为媒介，助力各方开拓思路、取长补短，助力茶区、茶企以IP赋能茶产业，共同推动茶产业做大做强。
活动现场还开展“三茶”统筹授旗仪式，接旗代表积极表态，表示将坚持党建引领，诚信经营，守正创新，弘扬茶文化，繁荣茶产业，用好茶科技，为加速构建现代化茶产业体系，助力乡村振兴和“百千万工程”提质增效贡献力量。
2024广州茶文化节将持续到12月8日，茶界大咖将拿出号级、印级等稀世珍品，现场冲泡奉茶，人人皆有机会一饱口福，同时还有岭南特色集市，让你可以感受大都会的饮食生活。
文/广州日报新花城记者：吴多 通讯员：荔宣
图/广州日报新花城记者：廖雪明
视频/广州日报新花城记者：廖雪明
广州日报新花城编辑：何钻莹
